Le pain aux lardons de Lona ( TH50 )

Pain aux lardons (recette de Lona)

150ml de lait tiède + 2 oeufs = 250 ml
1c. à c. de sel
90 gr de beurre
500 gr de farine
1 sachet de levure de boulangerie traditionnelle
Programme pain français

A faire revenir peu avant :
2 c. à s. de lardons
2 c. à s. d' oignons haché fins
2 c. à s. de poivrons finiment coupés

Dès que vous entendez le "BIP" ajouter cette préparation accompagnée de 2 c. à s. de gruyére rapé

Cette recette correspond à un th50 !

Bon appétit

alors pour cette recette je n'ai pas tout compris...
je m'explique, au premier pétrissage ma pâte était nikel une jolie boule mais ensuite quand j'ai rajouté, après le bip, les lardons les oignons et j'ai mis aussi un peu de gruyère rapé ma pâte est devenue trop liquide! j'ai rajouté un peu de farine mais résultat le pain n'a pas levé et la mie était serrée
qu'est ce qui c'est passé? je sais je suis un vrai boulet...
pourtant j'ai respecté mon th 50...

Peut être as-tu mis le jus de cuisson de tes oignons et lardons, il fallait les égoutter avant et ne mettre que les ingrédients !

ben justement je les ai égouttés dans un sopalain....