Le forum des Mapeuses
Vous souhaitez réagir à ce message ? Créez un compte en quelques clics ou connectez-vous pour continuer.


Du bon pain et tellement plus ...
 
AccueilAccueil  RechercherRechercher  Dernières imagesDernières images  S'enregistrerS'enregistrer  ConnexionConnexion  
Derniers sujets
» ma moulinex Home bread baguette toute neuve est bloquée!!!
Gratin de potiron au caillé de chèvre Icon_minitime1Mer 22 Aoû - 16:33 par Abfab039

» Site de produits de beauté à faire soi même
Gratin de potiron au caillé de chèvre Icon_minitime1Mer 6 Juin - 20:41 par Admin Nane

» bonjour a toutes!
Gratin de potiron au caillé de chèvre Icon_minitime1Mer 6 Juin - 20:33 par Admin Nane

» vinaigre blanc à tout les étages!
Gratin de potiron au caillé de chèvre Icon_minitime1Lun 4 Juin - 23:05 par jesse71

» Tout pour faire une bonne lessive écolo et économique !
Gratin de potiron au caillé de chèvre Icon_minitime1Lun 4 Juin - 22:54 par jesse71

» Enlever les fonds de casseroles brûlés
Gratin de potiron au caillé de chèvre Icon_minitime1Jeu 31 Mai - 16:12 par kikie1975

» équivalence codes farine France <-> Autriche
Gratin de potiron au caillé de chèvre Icon_minitime1Mer 7 Déc - 13:21 par Titanne

» Le bla bla des pipelettes 19
Gratin de potiron au caillé de chèvre Icon_minitime1Mer 6 Juil - 9:17 par Admin Nane

» Nouvelle mappeuse ^^
Gratin de potiron au caillé de chèvre Icon_minitime1Jeu 21 Avr - 11:40 par Mme.O

Meilleurs posteurs
Admin Nane
Gratin de potiron au caillé de chèvre Vote_lcapGratin de potiron au caillé de chèvre Voting_barGratin de potiron au caillé de chèvre Vote_rcap 
Lona
Gratin de potiron au caillé de chèvre Vote_lcapGratin de potiron au caillé de chèvre Voting_barGratin de potiron au caillé de chèvre Vote_rcap 
PRYSC
Gratin de potiron au caillé de chèvre Vote_lcapGratin de potiron au caillé de chèvre Voting_barGratin de potiron au caillé de chèvre Vote_rcap 
Invitée
Gratin de potiron au caillé de chèvre Vote_lcapGratin de potiron au caillé de chèvre Voting_barGratin de potiron au caillé de chèvre Vote_rcap 
christounette
Gratin de potiron au caillé de chèvre Vote_lcapGratin de potiron au caillé de chèvre Voting_barGratin de potiron au caillé de chèvre Vote_rcap 
regine 62
Gratin de potiron au caillé de chèvre Vote_lcapGratin de potiron au caillé de chèvre Voting_barGratin de potiron au caillé de chèvre Vote_rcap 
meneme
Gratin de potiron au caillé de chèvre Vote_lcapGratin de potiron au caillé de chèvre Voting_barGratin de potiron au caillé de chèvre Vote_rcap 
cathy62
Gratin de potiron au caillé de chèvre Vote_lcapGratin de potiron au caillé de chèvre Voting_barGratin de potiron au caillé de chèvre Vote_rcap 
Aursoleil
Gratin de potiron au caillé de chèvre Vote_lcapGratin de potiron au caillé de chèvre Voting_barGratin de potiron au caillé de chèvre Vote_rcap 
cheyenne
Gratin de potiron au caillé de chèvre Vote_lcapGratin de potiron au caillé de chèvre Voting_barGratin de potiron au caillé de chèvre Vote_rcap 
Sondage
Aimeriez vous d'autres catégories ?
Oui mais que ça reste sur le même thème
Gratin de potiron au caillé de chèvre Vote_lcap25%Gratin de potiron au caillé de chèvre Vote_rcap
 25% [ 13 ]
Oui mais avec des catégories tout autre
Gratin de potiron au caillé de chèvre Vote_lcap28%Gratin de potiron au caillé de chèvre Vote_rcap
 28% [ 15 ]
Non c'est bien comme ça
Gratin de potiron au caillé de chèvre Vote_lcap15%Gratin de potiron au caillé de chèvre Vote_rcap
 15% [ 8 ]
Je m'en fou
Gratin de potiron au caillé de chèvre Vote_lcap32%Gratin de potiron au caillé de chèvre Vote_rcap
 32% [ 17 ]
Total des votes : 53
Le Deal du moment : -23%
EVGA SuperNOVA 650 G6 – Alimentation PC 100% ...
Voir le deal
77.91 €

 

 Gratin de potiron au caillé de chèvre

Aller en bas 
AuteurMessage
christounette
Membre génial
Membre génial
christounette


Féminin
Nombre de messages : 1877
Age : 64
Localisation : Bretagne sud
Date d'inscription : 29/01/2007

Gratin de potiron au caillé de chèvre Empty
MessageSujet: Gratin de potiron au caillé de chèvre   Gratin de potiron au caillé de chèvre Icon_minitime1Sam 20 Oct - 23:38

Gratin de potiron au caillé de chèvre

Pour 4 personnes
Préparation 25mn
Cuisson 1h5mn

Ingrédients:

Arrow 800g de potiron
Arrow 4 tranches de bacon
Arrow 40g de beurre
Arrow 7cl de crème liquide
Arrow 100g de caillé de chèvre
Arrow 45g de chapelure
Arrow sel et poivre

Coupez le potiron en cubes et épluchez-les. Retirez les filaments et les graines. Mettez les morceaux de potiron avec 20g de beurre dans une grande cocotte, salez et poivrez. Ajoutez 3cs d'eau et faites cuire 40mn à couvert en remuant régulièrement.
Mixez le potiron en ajoutant petit à petit la crème et 75g de caillé de chèvre. Rectifiez l'assaisonnement. Préchauffez le four TH6 (180°).
Répartissez la purée de potiron dans 4 petits plats à gratin, saupoudrez de chapelure et parsemez du reste de beurre. Enfournez et laisser gratiner 20mn.
Pendant ce temps, faites griller les tranches de bacon dans une poêle chauffée à blanc. Egouttez-les sur du papier absorbant.
Au sortir du four, répartissez sur les gratins le reste de caillé de chèvre, salez et poivrez, ajoutez une tranche de bacon et servez aussitôt.

Recette tirée de "vie pratique gourmand"

Conseil de Cyril Lignac:
Vous pouvez remplacer le potiron par d'autres variétés: du potimarron ou du butternut (pour l'attendrir mettez une pincée de sucre et dans ce cas augmentez la quantité d'eau: 1 petit verre), vous pouvez aussi remplacez la chapelure de pain par de la chapelure de pain d'épices
Revenir en haut Aller en bas
http://christounette.over-blog.com/
 
Gratin de potiron au caillé de chèvre
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Velouté de potiron
» GNOCCHIS AU POTIRON
» Gratin dauphinois
» Gratin de Mémé Lulu
» Chèvre chaud sur golden et thym frais

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Le forum des Mapeuses :: AUTRES RECETTES :: Légumes et accompagnements :: Légumes et accompagnement-
Sauter vers: