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 EQUIVALENCE DES LEVURES

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3 participants
AuteurMessage
meneme
Membre génial
Membre génial
meneme


Féminin
Nombre de messages : 1485
Age : 40
Localisation : roubaix (59)
Date d'inscription : 20/01/2007

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MessageSujet: EQUIVALENCE DES LEVURES   EQUIVALENCE DES LEVURES Icon_minitime1Dim 21 Jan - 23:37
Pour calculer les equivalences entre levure, un petit recapitulatif:

Il faut juste ajuster les quantités:
2 cuill à café de levain déshydraté= 1/2 cuill à café de levure déshydratée= 17g de levure fraîche
2,5 cuill à café de levain déshydraté= 1 cuill à café de levure déshydratée= 22g de levure fraîche
3,5 cuill à café de levain déshydraté= 1,5 cuill à café de levure déshydratée= 30g de levure fraîche
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http://chezmymydelices.canalblog.com
Invitée
Admin



Féminin
Nombre de messages : 2411
Age : 40
Localisation : Tours
Date d'inscription : 20/01/2007

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MessageSujet: Re: EQUIVALENCE DES LEVURES   EQUIVALENCE DES LEVURES Icon_minitime1Lun 22 Jan - 0:30
1 cuillère à café = 1/2 sachet de levure de boulanger
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http://leboudoirdevictoire.over-blog.com
Lona
Membre génial
Membre génial
Lona


Féminin
Nombre de messages : 4723
Age : 59
Localisation : Pas de Calais - Côte d'Opale - là où il fait toujours beau quoiqu'en dise la météo !!!
Date d'inscription : 22/01/2007

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MessageSujet: Tableau de levure   EQUIVALENCE DES LEVURES Icon_minitime1Lun 22 Jan - 17:07
Voici un tableau pour les différentes convertions de levures :

EQUIVALENCE DES LEVURES Levure12
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Athenaro
Invité




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MessageSujet: Re: EQUIVALENCE DES LEVURES   EQUIVALENCE DES LEVURES Icon_minitime1Sam 17 Fév - 20:13
oh génial tout ça !! merci à vous de ces astuces!
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MessageSujet: Re: EQUIVALENCE DES LEVURES   EQUIVALENCE DES LEVURES Icon_minitime1
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