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 L'ordre des ingrédients et règles à repecter ...

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2 participants
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Invitée
Admin



Féminin
Nombre de messages : 2411
Age : 40
Localisation : Tours
Date d'inscription : 20/01/2007

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MessageSujet: L'ordre des ingrédients et règles à repecter ...   L'ordre des ingrédients et règles à repecter ... Icon_minitime1Lun 22 Jan - 0:23
Il vaut mieux respecter un certain ordre pour mettre les ingrédients dans la map .
Commencer par les liquides , le sel , le sucre et autre ...
Mettre toujours en avant-dernier la farine et en dernier la levure . En effet, le sel et le liquide tuent la levure, ils ne doivent jamais être en contact !!!

Pour les ingredients à rajouter après (fruits par exemple) , les mettre après le bip, après le 1er pétrissage ...
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http://leboudoirdevictoire.over-blog.com
Laetitia
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Nombre de messages : 4
Age : 40
Date d'inscription : 11/09/2007

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MessageSujet: Re: L'ordre des ingrédients et règles à repecter ...   L'ordre des ingrédients et règles à repecter ... Icon_minitime1Mar 11 Sep - 18:56
Houlala je n'y connais strictement rien et j'ai peur de faire une bétise, je vais devoir etre méticuleuse j'ai l'impression ... L'ordre des ingrédients et règles à repecter ... Icon_red :pleore:
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