Congolais
Pour 4 personnes
Cuisson : 15 minute(s)
Ingrédients :
- 125gr de noix de coco rapée
- 200gr de sucre cristallisé
- 1 goutte d'essence de vanille
- 1 zeste de citron vert
- 4 blancs d'oeufs
- 50gr de poudre d'amandes (facultatif)
- bien mélanger la noix de coco rapée, la poudre d'amandes et le sucre
- ajouter 1 goutte d'essence de vanille, le zeste de citron rapé et les blancs d'oeufs battus en neige.
- disposer la préparation en forme de rochers sur une plaque bien beurrée
recette de kirikou69