CREME CARAMEL

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CREME CARAMEL
1 PT pour 4 personnes
préparation : 5 mn
cuisson : 5 mn
repos : 1 h

1 sachet de préparation pour flan au caramel
50 cl de lait écrémé
1 cc d’édulcorant de cuisson en poudre
4 morceaux de sucre

Dans une casserole, délayer la poudre dans le lait. Ajouter l’édulcorant. Faire bouillir 1 mn sans cesser de remuer avec un cuillère en bois.
Dans un plat en pyrex, délayer le sucre avec une cs d’eau. Passer au four à micro-ondes 3mn (850W). On obtient du caramel. Verser la crème sur le caramel puis laisser refroidir.
Au moment de la dégustation, démouler la crème sur un plat de service. On peut également faire des parts individuelles.