Moules en papillotes

Moules en papillotes

Recette pour 2 personnes (2pts wetwet par personne)

Préchauffer le four à 220° (Th7/. Peler et rincer 4 patates (200g). Les faire pré cuire 5mn dans de l'eau bouillante salée et égoutter. Gratter et rincer 500g de moule bouchot (ou bien prendre 1 paquet de moules congelées). Étaler 2 feuilles d'alu sur le plan de travail. Disposer les moules, les patates, de l'échalote, du persil et 1 cc de vin blanc sur chaque avec 4 cc de crème fraîche allégée. Enfourner 10mn.

Recette Weight Watcher