salade aux noix

Salade aux noix

Pour : 4 personnes

1 laitue
2 pommes
1 dizaine de noix
1 cuillerée à soupe de crème fraîche
1 cuillerée à café de moutarde forte
le jus de 1 citron
sel

- Épluchez et lavez la laitue. Partagez les feuilles et mettez-les dans un saladier.
- Pelez et coupez les pommes en quartiers fins. Ajoutez-les à la laitue.
- Cassez les noix et mettez les cerneaux dans le saladier.
- Dans un bol, mélangez crème fraîche, jus de citron, moutarde, sel. Versez sur la salade.
- Mélangez et servez bien frais.

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Emilie Bertrand, Cuisinez 1000 recettes de A à Z