PROGRAMME DE CALCUL

[b]pour toutes celles qui ont du mal a comprendre les conversions ou qui detestent les maths il existe un petit bijou de programme qui permet en effet de calculer le th, l'equivalence liquide/solide....

pour telecharger ce programme il suffit de cliquer sur le lien suivant:
http://www.feminin.ch/cuisine/bread/pain_machine.htm

en plus du programme, cela vous donnera des recettes testées par la créatrice de ce site et aussi quelques conseils pratiques, n'hésitez pas !!!!

Super ce petit log, je connaissais pas. Trés pratique en tout cas


Mon TH est donc de 64%!

quelle est la marque de ta map?

Sa machine est une Pro line 2 pétrin de chez Darty ... inconnu au bataillon !

Mai cela permettra à Clochette d'adapter les recettes avec son TH et à nous de lui en trouveren TH64 !

je crois que dans mon bouquin il y a des recettes a th 64 dont la brioche tradition!!

Bah met là dans les brioches en précisant dan sle titre du poste le TH ...

j'ai déjà téléchargé ce programme. il est tres pratique surtout qd on utilise plrs type de farine
la t 150 par exemple demande bcp plus d'eau