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 Gratin de tomates et aubergines

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Lona
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Lona


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Localisation : Pas de Calais - Côte d'Opale - là où il fait toujours beau quoiqu'en dise la météo !!!
Date d'inscription : 22/01/2007

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MessageSujet: Gratin de tomates et aubergines   Gratin de tomates et aubergines Icon_minitime1Mer 7 Fév - 11:42

Gratin de tomates et aubergines

Recette pour 6 personnes. (moins de 1pt Wetwet)

Dans un plat allant au four disposer par couches des tomates en rondelles avec la peau et des aubergines en rondelles sans la peau. A chaque couche saler, poivrer, de l'ail, du thym et du râpé (1 sachet de 70g). Préparer un bouillon de légumes dégraissé et recouvrir les légumes avec ce bouillon. Saler et poivrer et mettre du râpé. Enfourner 40mn Th 200°.

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