Chèvre chaud sur golden et thym frais

Chèvre chaud sur golden et thym frais

Pour 4 personnes

Préparation 5mn
Cuisson 10mn

Ingrédients:

2 crotins de Chavignol
2 pommes golden
4 brins de thym frais

Préchauffer le four en position gril. Essuyer et couper les pommes en deux horizontalement, retirer le trognon à l'aide d'un couteau pointu.
Couper les crotins de Chavignol en deux dans l'épaisseur et disposer une moitié de fromage sur chaque demi-pomme. Saupoudrer de thym effeuillé et placer sur la plaque du four.
Enfourner pour 10mn en surveillant la coloration. Server avec une salade verte.

A défault de crotins de Chavignol, acheter une bûche de chèvre que vous couperez en tranches assez épaisse.

(Tiré du livre vie pratique gourmand)