Nombre de messages : 4723 Age : 59 Localisation : Pas de Calais - Côte d'Opale - là où il fait toujours beau quoiqu'en dise la météo !!! Date d'inscription : 22/01/2007
Sujet: Le pain de campagne ( TH50 ) Mar 23 Jan - 19:47
Le pain de campagne :
g repris la recette du pain multi céréale, à savoir :
au fond de la cuve
250 ml d'eau 2 petites mesures de sel (petit côté de la mesurette) 2 grandes mesures de sucre (grand côté de la mesurette) 1 cuil à spe de margarine 500 gr de farine de campagne franc............. un petit trou et dedans 1 sachet de levure brioch...
prog 1 croûte moyenne 900 gr
Recette d'origine du pain au céréales de Nounou (Supertoinette) réadaptée par moi avec une autre farine