Brioche aux lardons et olives (Brodeuse)

Brioche aux lardons et olives

TH 60

100 ml de lait tiède et 2 oeufs --> 180g de liquide
50 g de beurre fondu
poivre
250 g de farine
1 sachet de levure déshydratée
1 sachet de gruyère râpé
au bip ajouter :
100gr de lardons passés à la poêle
50 gr d'olives dénoyautées
Avant la phase de cuisson, saupoudrer de rapé
programme : pain sucré, poids : 750 dorage : 1