Crème aux fruits frais

toute la cuisine (opeasi)

Crème aux fruits frais

pour 4 personnes

Préparation: 10 mn
Cuisson: 5 mn

300g de fruits frais coupés en dés
1/3 l de crème fleurette
1 oeuf entier
2 jaunes d'oeufs
75g de sucre
2 cs de cassonade

Fouetter le sucre, l'oeuf entier et les jaunes, délayer avec la crème, mettre les fruits dans 4 petits plats individuels. Répartir le mélange crème-oeufs, couvrir, cuire 5 mn au micro ondes puissance 200W.
Saupoudrer de cassonade, passer 10 secondes sous le gril d'un four traditionnel