Gâteau à l'eau de fleur d'oranger

Gâteau à l'eau de fleur d'oranger

80 gr de sucre
1 oeuf
1 pot de yaourt nature
3 cuillères à soupe d'huile
3 cuillères à soupe de'eau de fleur d'oranger
120 gr de farine
1 sachet de levure

Préchauffez le four th 6 (180°). Beurrez un moule à manqué.
Battrez l'oeuf avec le sucre, jusqu'à ce que le mélange blanchisse, puis ajoutez le yaourt, l'huile, l'eau de fleur d'oranger et enfin la farine et la levure.
Versez la pâte dans le moule et faites cuire pendant 40 minutes. Démoulez et laissez refroidir sur une grille.

Recette issue du petit livre de "Petits et grands gâteaux" d'Héloïse Martel