Brioche légère au yaourt

Brioche légère au yaourt

Le yaourt apporte un léger goût acidulé à cette brioche très légère.

Programme « sucré » ou « pains doux »

BRIOCHE POUR 6 PERSONNES
80 ml de lait
350g de farine T45
50g de yaourt
2 c. s. d’eau de fleur d’oranger (1 pour ma part)
1 œuf battu en omelette
1 c. c. de levure instantanée
½ c. c. de sel
20g de beurre
20g de sucre + 1 sachet de sucre vanillé
1 c. c. de jus de citron

Résultat:



Je la tranche et sort à la demande du congélateur la quantité voullu pour le petit déj, un coup de grille pain et tout le monde se régale!