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 Pain aux germes de blé, TH60 (Christounette)

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Invitée
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Localisation : Tours
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MessageSujet: Pain aux germes de blé, TH60 (Christounette)   Pain aux germes de blé, TH60 (Christounette) Icon_minitime1Mar 6 Fév - 18:09
Pain aux germes de blé
300ml d'eau
10g de sel
25g de poudre de lait
500g de farine T55
60g de germes de blé

Prog 2 croute moyenne poids 900g

Mettre les 60g de germes de blé à la fin du premier pétrissage pour une meilleur répartition de ces derniers, j'ai rajouté 1 à 2 cs de sucre qui n'était pas dans la recette à vous de voir.
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patchmao
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MessageSujet: Re: Pain aux germes de blé, TH60 (Christounette)   Pain aux germes de blé, TH60 (Christounette) Icon_minitime1Ven 9 Fév - 17:27
justement je cherchais une recette :faim1:
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