Gratin dauphinois façon Lona

Gratin dauphinois façon Lona

Vous me connaissez toujours en train de détourner les recettes, j'ai fait ainsi :

des pommes de terre coupées en rondelles
mélange de râpé gruyère+mimolette
une boite de lait concentré gloria + 1 boîte d'eau
sel, poivre et muscade
4 gousses d'ail

Couper mes pommes de terre en rondelles
Badigeonner le plat à gratin de beurre
mettre une gousse d'ail coupé en morceaux au fond du plat,une couche de pommes de terre, des gousses d'ail coupés en morceaux, un peu de mélange gruyère-mimolette râpé
Continuer en alternant les couches.
Puis dans un shaker, verser la boîte de lait concentré, l'eau, le sel, le poivre et la muscade, secouer et verser le mélange sur le gratin, une dernière couche de gruyère, un peu de chapelure et au four pour 1 h environ à 210°.