Bonjour!!!

Bonjour,

Je me présente, Fabienne, 31 ans, maman de 2 bouts de choux de 4ans 1/2 et 9 mois. Je suis en congé parental pour le moment.
On habite en Bretagne, tout à la pointe, près de Brest!
J'adore cuisiner, j'envisage d'acheter une map alors je serai toute ouîe pour d'éventuels conseils!
Je fais de temps en temps du pain à la main, ainsi que différentes pâtes...

A plus tard,
Fabienne

Fabienne j'espère que tu vas trouver ce que tu cherche sur ce forum, une bretonne en plus avec toi ça fait 3, peux-tu nous mettre la marque de ta MAP comme ça on pourra mieux t'aider si tu as des problèmes pour les recettes, celles qui sont sur le forum ont toutes été testées pour le pain et les brioches. Si tu veux viens nous rejoindre sur le blabla tu verras c'est sympa et on peux parler de tout, tu trouveras toujours quelqu'un pour essayer de te répondre.

christounette a écrit:

Fabienne j'espère que tu vas trouver ce que tu cherche sur ce forum, une bretonne en plus avec toi ça fait 3, peux-tu nous mettre la marque de ta MAP comme ça on pourra mieux t'aider si tu as des problèmes pour les recettes, celles qui sont sur le forum ont toutes été testées pour le pain et les brioches. Si tu veux viens nous rejoindre sur le blabla tu verras c'est sympa et on peux parler de tout, tu trouveras toujours quelqu'un pour essayer de te répondre.

Bonjour Christounette!

Merci pour ton accueil!
Pour l'instant, je n'ai pas acheté de machine. Je pense en acheter une pour Noël; ma voisine m'a donné envie en me faisant goûter sa délicieuse brioche!
Par contre, aurais-tu des conseils à me donner pour la choisir? on m' a dit que de faire attention parce que certaines laissent des trous dans le pain???

Merci pour ton aide

Fabienne

Pour les machines à pain tu as le choix mais malheureusement si tu cuis ton pain en MAP tu auras toujours des trous car c'est la ou les pales qui font les trous, par contre tu peux très bien faire ta pâte dans ta machine et cuire ton pain au four

FABIENNE !

Pour l'achat d'une MAP, plusieurs critères entre en compte ! As toi de nous dire ce que tu en attends, et nous pourrons te guider !

Au plaisir de te lire !

PS : suis la 3ème bretonne, mais plus pour longtemps :hy:

Admin Ludmilla a écrit:

FABIENNE !

Pour l'achat d'une MAP, plusieurs critères entre en compte ! As toi de nous dire ce que tu en attends, et nous pourrons te guider !

Au plaisir de te lire !

PS : suis la 3ème bretonne, mais plus pour longtemps :hy:

Bonjour Ludmilla!
Tu es d'où exactement? Pourquoi plus pour longtemps, tu pense déménager?
Pour les critères pour la map, alors voici quelques petites indication sur nous... on est 4 à la maison, j'espère 5 voire même 6 un jour, donc tant qu'à faire j'aimerais pouvoir faire des pains suffisamment grands! J'ai vu qu'on pouvait faire des brioches aussi avec, ça m'intéresse également de pouvoir faire des pains spéciaux, genre avec des petites olives ou tomates séchées, ou des pains aux noix, etc...
J'aimerais qu'elle soit programmable pour avoir du pain ou une brioche toute chaude au réveil ;-)
Sinon, j'ai lu qu'il y avait des machines à simple et double pétrins? qu'est-ce qui est le mieux?
Ah et puis, je suis gourmande alors si on peut y faire les confitures, ça serait sympa!
J'ai tenté une recherche mais je ne sais pas si vous avez sur le forum un sujet qui traite de vos map et de leur petit truc en plus, et aussi de leurs aspects négatifs;
Y a tellement de machines que je ne sais laquelle choisir. Ma voisine a une Kenwood, elle en est très contente, seulement je n'en lis pas que du bien dans les avis conso sur le Web :-/

Voilà! A plus tard!

bienvenue a toi Fabienne

moi j'ai une bluesky de chez carrouf et j'en suis trés contente même si c'est un premier prix

sache que pratiquement toutes sont programmables et ont le programme confiture

Tu sais ce n'est pas la peine de mettre cher dans une Map on fait aussi bien avec une 1er prix, elle fait d'aussi bon pain il suffit de la dompter quelle soit 1er prix ou pas, celles qui sont en promo chez leclerc, carrefour, inter.... et qui ne sont pas des marques connues font d'aussi bons pains ou brioches que les autres, mais regarde si elles peuvent faire plusieurs grosseurs de pain ( de 750g à 1kg par exemple) car si elle a une petite cuve c'est bien pour deux, mais si on est plus à la maison mieux vaut en prendre une avec une plus grande cuve, pour les pales une ou deux le pétrissage sera à peu près le même, mais comme Nane te l'as dit tu peux faire ta pate dedans et le cuire au four ensuite il n'est est que meilleur, à toi de voir.

FABIENNE, je suis de Vannes, mais en février je repars dans mon pays vendéen !
Pour les MAP , il est vrai qu'elles font presque toutes départ différé, confitures et brioches . Pour la forme, tu peux faire la pâte en MAP puis façoné et cuire au four !
Il y en a avec grndes cuves pour famille nombreuses, après il y a 1 ou 2 pétrins.
Après ce sont les options qui vont êtres différentes d'une MAP à l'autre (baguettes, réservoir aliment, pétrin rétractable ... )
Les MAP 1er prix sont très bien , moi j'ai commencé avec, et tu peux commencer avec et puis si au bout d'un an tu vois que tu t'en sers beaucoup tu pourras investir dans une plus performante !

Bonsoir les mapeuses!

Merci pour tous vos conseils!!! j'ai hâte de m'y mettre, quand je vois toutes les bonnes recettes sur le forum!!!
Ludmilla, c'est chouette comme ville Vannes. J'ai des amis qui habitent Theix. On va de temps en temps passer le WE là-bas ;-)
En tout cas, merci à toutes pour votre aide précieuse... je jetterai un oeil sur les map "premier prix" la prochaine fois que j'irai au supermarché!

Bonne soirée