christounette Membre génial
Nombre de messages : 1877 Age : 64 Localisation : Bretagne sud Date d'inscription : 29/01/2007
| Sujet: Tomates farcies thon,oeufs, mayonnaise Mer 19 Mai - 0:16 | |
| Tomates farcies thon, oeufs, mayonnaise Pour 7 personnes Préparation: 15mn Cuisson: 10mn Ingrédients: - 7 oeufs - 7 tomates - Mayonnaise (maison de préférence) - 200g de thon au naturel Mettez à cuire les oeufs dans une casserole d'eau froide, lorsque l'eau commence à bouillir comptez 10mn de cuisson. Laissez-les refroidir (moi je les met dans de l'eau froide que je change jusqu'à complet refroidissement) Faîtes une mayonnaise maison (chacun à sa propre recette) Coupez le chapeau de chaque tomate, les évider. Une fois refroidis coupez les oeufs en 2, écrasez les jaunes dans un saladier, rajoutez la boîte de thon émietté, 3 à 4 cuillères à soupe de mayonnaise, bien mélanger, farcissez les tomates avec cette préparation, hachez les blancs d'oeufs, les mettre sur le dessus de chaque tomate, replacez le chapeau. 1/2 blanc d'oeufs par tomate suffi amplement, moi j'ai mélangé le restant avec de la mayonnaise que j'ai mis au milieu de mon plat. | |
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