Tarte pommes de terre et lardons !

Tarte pommes de terre et lardons

* 1 pâte brisée
* 250 g de lardons
* 5/6 petites pommes de terre
* 2 oignons
* 2 c à s de persil ciselé
* 100 g de gruyère râpé
* 30 cl de crème liquide
* sel, poivre

Préchauffer le four à 180°C.
Disposer la pâte dans un moule. Epluchez et coupez les pommes de terre en fines lamelles. Pelez les oignons, émincez-les finement.

Mélangez les pommes de terre, les oignons et les lardons dans un saladier . Salez, poivrez. Déposez le tout sur le fond de tarte.

Dans un bol, mélangez la crème, le persil. Versez sur la préparation et parsemer de gruyère. Enfourner 40 mn. Servir avec une salade.

Recette de LaPtitefée !

Perso, j'ai mis que 100 gr de lardons et un seul oignon ...