Gratin de Mémé Lulu 1.5 kg de pommes de terre à chair ferme (charlotte) 50 cl de crème fraîche (liquide de préférence) 2 ou 3 gousses d'ail 2 cubes de boeuf Maggi 1 sachet de gruyère râpé de 200 gr Un peu de chapelure* Eplucher et couper en rondelles les pommes de terre
* Les faire cuire à l'eau pendant environ 20 mn
* Faire chauffer à feux doux la crème fraîche avec l'ail coupé en petits morceaux et les cubes de boeuf
* Mettre les pommes de terre cuites dans un plat allant au four
* Mettre la crême dessus
* Recouvrir de gruyère puis de chapelure
Mettre au four th 200° pendant 30 mnServir avec une salade et un rôti de porc ou de dinde
Recette trouvée sur le site de "Supertoinette"