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 Petits pains briochés au lait concentré sucré-pépites choco

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2 participants
AuteurMessage
Lona
Membre génial
Membre génial
Lona


Féminin
Nombre de messages : 4723
Age : 59
Localisation : Pas de Calais - Côte d'Opale - là où il fait toujours beau quoiqu'en dise la météo !!!
Date d'inscription : 22/01/2007

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MessageSujet: Petits pains briochés au lait concentré sucré-pépites choco   Petits pains briochés au lait concentré sucré-pépites choco Icon_minitime1Mar 27 Fév - 17:41

Petits pains briochés au lait concentré sucré et pépites de choco

Partie dans un délire d'innovation et avec les restes du frigo, voici ma dernière recette :

150 ml de lait de coco + 1 oeuf + lait = 250 ml de liquides
50 gr de beurre
1 sachet de sucre vanillé
500 gr de farine "mon fournil" pour brioche

Programme pâte

Puis étaler la pâte en rectangle, recouvrir de lait concentré sucré et de pépites de choco. Rouler la pâte en rouleau, y découper des tranches et les mettre sur une plaque de cuisson avec papier sulfu, saupoudrer un peu de cassonade au dessus des petits pains. Laisser lever 1 h 30 dans le four th 50° puis faire cuire 20 mn th 200°

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Recette et photos perso
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sorcièrebienaimée
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Féminin
Nombre de messages : 25
Age : 54
Localisation : Picardie
Date d'inscription : 31/01/2007

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MessageSujet: Re: Petits pains briochés au lait concentré sucré-pépites choco   Petits pains briochés au lait concentré sucré-pépites choco Icon_minitime1Ven 9 Mar - 11:30

Ca m'a l'air bien appétissant tout ça Lona .... je vais m'y essayer !!!
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http://steph.tricot.over-blog.com/
 
Petits pains briochés au lait concentré sucré-pépites choco
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