Le blabla des piplettes ... 2

Ludmilla c'est quoi des tourtisseaux ??

Meneme

super pour ton boulot, pour les beignets j'avoue que c'est de circonstance mais encore faut il savoir les faire, j'ai jamais testé

Mon homme est parti, quel silence

et les filles se que j ai fait pour le gouter des enfants il m en reste presque plus

et regarde la mienne Ludmilla elle a pas la belle vie

nane il sont parti voir lille perdre mdr nous c est pour lens qu on tien mais pas les lillois ptr

c'est quoi ce que tu as fait Régine ?

Les tourtisseaux , c'est une sorte de beignet , on appelle ausi ça des merveilles, des botteraux, bugnes, oreillettes , etc ... Ce sont les beignets de Carnaval,en endée on appelle ça des tourtisseaux et je vous mets une photo trouvé sur le net ...







C'est une de mes pâtisseries préférée, et me rends comte que pas mangé depuis un an et demi, car pas trouvé ça à Vannes !

regine 62 a écrit:

nane il sont parti voir lille perdre mdr nous c est pour lens qu on tien mais pas les lillois ptr

Lens qui gagne ? c'est une première, ils perdent tout l'temps

Elle es mimi a minette Régine, trop chou !

Zhom aurait adoré voir le match, mais on a pas Canal, ouf !!!!

Prysc , pour mettre une photo, je t envoies l'explication en MP ...

bin tu vois pas c est des crépes c est la chandeleur nous dans notre coin c est pas des beigner

Citation :

Les tourtisseaux , c'est une sorte de beignet , on appelle ausi ça des merveilles, des botteraux, bugnes, oreillettes , etc ... Ce sont les beignets de Carnaval,en endée on appelle ça des tourtisseaux et je vous mets une photo trouvé sur le net ...

t'en a jamais fait ?

regine 62 a écrit:

bin tu vois pas c est des crépes c est la chandeleur nous dans notre coin c est pas des beigner

On a des croustillons nous quelqu'un a la recette ?

Bah j en faisais chez ma grand mère ...

Tu veux la recette ????

Vlà une recette de croustillons, mais c'est belge ton truc !!!

- 200 g de Farine de blé
- 15 g de Levure fraîche de boulanger
- 10 cl de Lait entier
- 1 cuillère(s) à café de Sucre en poudre
- 10 cl de Bière blonde ou ambrée
- 1 Oeuf(s)
- 25 g de Beurre
- 1 pincée(s) de Sel
- Sucre glace


Recette :
1-Délayez la levure dans le lait tiède après l'avoir légèrement sucrée.

2-Tamisez la farine dans le mélange et ajoutez le(s) jaune(s) d'oeuf(s), le sel, la bière et le beurre fondu.

3-Battez le(s) blanc(s) en neige ferme et incorporez-le(s) délicatement à la préparation.

4-Couvrez d'un linge et laissez reposer jusqu'à ce que le volume soit doublé.

5-A l'aide de deux cuillères à café faites des petites boules de pâte et faites frire une minute chacune ( à 180°C environ).

6-Egouttez sur papier et servez avec du sucre glace.

merci pour la recette, oui c'est peut être belge, j'habite pas loin de la frontière

nn lona je n est pas reusit a enlever les tache d huile

voilà mes beignets j'espère que la manip marche :ohh:

Oh des tourtisseaux !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Mais euhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

J'en veux !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Ils sont superbes Prysc, comme je les aime

sa doit etre trs bon car quand j ete jeune ma mere en fesez

Ludmilla je confirme c'est trés bon sous la langue mais pas pour la ligne
merci pour les explications

Ludmilla

Mets nous vite la recette de croustillons dans le post "dessert" :faim1:

Moi, j'ai la recette des bugnes faites en map, enfin pour la pâte :

Les Bugnes

2 oeufs
1 c à s de f d'oranger
80g de beurre fondu
1/2 c à c de sel
1 sachet de sucre vanille
350g de farine t55
1 sachet de levure briochi...

Prog pâte jusqu'à la fin
la pâte ne va pas trop monter, c'est normal.
puis étaler et couper, faire cuire en friture.

et j'ai aussi la recette des beignets de la plage :

Beignets de la plage

Voila la recette des beignets de la plage ou du boulanger
faire un poolish 150g d'eau 150g de farine 1 sachet de levureProg pâte ajouter
350 g de farine
1cc de levure
4 cuillères à soupe de lait tiède
Une pincée de sel
2 oeufs
30 g de sucre
70 g de beurreConfiture au choix
Sucre en poudre et cannelle

Ne me demandez pas si elles sont bien car je ne les ai jamais faites

dites donc qu'est ce que vous papotez je vais devoir demander un ordi à mon patron pour vous suivre
lona moi aussi j'adore tout ce qui est experts fbi etc
prysc hummm ça a l'air bon
régine et bardoche ils en ont de la chance vos petits ils sont bien gâtés
moi je fais des crêpes mais demain j'ai fini sma journée mais il faut y repartir demain
allez bonne nuit et papotez pas de trop

bonne soirée Cathy

Les filles vous avez mis vos recettes sur le forum ??

a qui tu parles Nane?

HELLO LES FILLES

BEN VI C EST MOI MERCI POUR LES COMPLIMENTS

BON LONA UNE PTITE DEVINETTE OU EST PRISE LA PHOTO

BEN VAIS ETRE A L AMENDE MOI TOUJOURS PAS MIS MES RECETTES FAUT QUE JE M Y METTE MAIS ATTENDS MES NOUVELLES LUNETTES PROGRESSIVE MERCI MR ORDINATEUR TU M AS TOUT FLINGUEES MEME MES LARMES BON LA PREMIERE QUI RIGOLE LUI REGLE SON COMPTE


PTDRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRR